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July 30, 2018

Castilla y León pierde casi 1.300 explotaciones de ovino de leche en los últimos diez años

Con 2.330 y un censo total de tres millones de cabezas, se mantiene como la principal comunidad productora
Con 2.330 y un censo total de tres millones de cabezas, se mantiene como la principal comunidad productora

Castilla y León cuenta con 10.966 explotaciones de ovino dedicadas al cebo y a la producción de leche y carne. Por lo que se refiere al ovino de leche, es la principal productora de España, se mantiene la tendencia negativa y pierde granjas año tras año. Los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura indican que son 2.330 las explotaciones actuales cuando hace diez años eran 3.611, es decir, 1.281 menos. Descenso que se produce sin cesar, con una diferencia de -1,1% respecto a 2017, cuando había 2.356 explotaciones. Con 6.918 explotaciones en España, la comunidad acapara el 33,7% de las mismas, seguida de lejos por Andalucía, con el 25% y Csatilla-la Mancha con el 22%.

¿Qué influye es este constante descenso? Jubilaciones sin relevo y cierre al que se ven obligados muchos productores ante las graves pérdidas de sus explotaciones, consecuencia de las elevadas inversiones y el bajo precio que reciben por la producción de leche

Similar tendencia se ha producido en las explotaciones mixtas, perdiendo la mitad en 10 años. Con un censo actual de 486 (980 en el año 2009), la evolución se mantiene negativa sin que ningún año se haya producido un incremento. En cuanto a las explotaciones dedicadas a la producción de carne, son 6.702 las ubicadas en esta Comunidad

Por lo que se refieren al censo de ganado, los datos del Ministerio revelan que son 3,056 millones de cabezas, segunda comunidad tras Extremadura, con 3,452, de un censo total en España de 16 millones de cabezas.