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November 5, 2019

Corderos y tostones protagonizan las principales subidas con el vacuno de carne

Ligeras subidas en el ibérico mientras el vacuno de cebo registra una nueva bajada en una floja sesión con tan solo 1.866 animales
Ligeras subidas en el ibérico mientras el vacuno de cebo registra una nueva bajada en una floja sesión con tan solo 1.866 animales

Irregular y floja sesión del mercado y la lonja de Salamanca celebrada este primer lunes de noviembre, jornada en la que se dejó notar la proximidad de la Navidad con una nueva subida de los tostones, a la que se sumaron los corderos (0,10 €/K.) y cuya nota negativa fue un nuevo descenso del vacuno para vida en un mercado flojo con 1.866 animales de los que 1.688 eran para vida. En la Mesa de Cereal solo se movió la avena con una subida de 1,00 €/T., cotizando así a 179 €/T., mientras el girasol abandonaba la cotización.  

Y mientras los becerros, añojos y erales para carne subían 0,03 €/K., al contrario que sucedía con las canales de vaca, los terneros cruzados para vida volvían a registrar un nuevo descenso en los precios de -0,03 €/K., por lo que su cotización quedaba en 484 euros para los machos y 387 para las hembras.El bajo número de animales no fue suficiente para mantener los precios.  

En la mesa de porcino blanco se daba por buena la subida de 1.00 €/U. en los tostones, que se sitúan 31 €/U. los de hasta 6 kilos y a 34 €/U. los de hasta 8 kilos. También subió el precio de las cerdas en 0,02 €/K.  En ibérico se repetía la tendencia al alza, 1,00 €/U. para los tostones y 0,05 €/K. para los lechones. También subía 0,01 €/K. el Cebo y el Cebo de Campo.

roductoCategoríaAnteriorÚltimoDif.Medida Fecha
CerealesTrigo Blando p.e. > 72 kg/Hl192,00 / 0,00192,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
CerealesCebada179,00 / 0,00179,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
CerealesAvena178,00 / 0,00179,00 / 0,001,00Eur / Tm.04-11-2019
CerealesCenteno170,00 / 0,00170,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
CerealesTriticale184,00 / 0,00184,00 / 0,000,00Eur / Kg. Vivo04-11-2019
CerealesMaíz177,00 / 0,00177,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
LeguminosasGarbanzo pedrosillano0,00 / 0,000,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
LeguminosasLenteja armuña D.O.0,00 / 0,000,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
OleaginosasGirasol315,00 / 0,000,00 / 0,00-315,00Eur / Tm.04-11-2019
OleaginosasGirasol A.O.408,00 / 0,000,00 / 0,00-408,00Eur / Tm.04-11-2019
OleaginosasColza0,00 / 0,000,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
ForrajesForrajes (Avena)0,00 / 0,000,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
OleaginosasGuisantes0,00 / 0,000,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
ForrajesAlfalfa empacada0,00 / 0,000,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
ForrajesVeza henificada0,00 / 0,000,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
ForrajesPaja paquete pequeño0,00 / 0,000,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
ForrajesPaja paquete grande66,00 / 0,0066,00 / 0,000,00Eur / Tm.04-11-2019
LechazoExtra5,65 / 0,005,65 / 0,000,00Eur / Kg. Vivo04-11-2019
LechazoHasta 11 Kg5,55 / 0,005,55 / 0,000,00Eur / Kg. Vivo04-11-2019
Lechazo11,01 a 13 KG.5,00 / 0,005,00 / 0,000,00Eur / Kg. Vivo04-11-2019
Lechazo13,01 a 15 KG.4,30 / 0,004,30 / 0,000,00Eur / Kg. Vivo04-11-2019
Cordero15,01 a 19 KG.3,28 / 0,003,38 / 0,000,10Eur / Kg. Vivo04-11-2019
Cordero